Hola! ¿Qué tal? Hoy venimos con una nueva receta de bombones de chocolate- naturales y sanos. Se llaman también bolitas energéticas.
Las bolitas energéticas son un snack súper saludable, dulce y muy rico. Algunas veces se nos antoja algo dulce. Ya que intentamos no comer dulces industriales, un día el papá Fredy preparó estos bombones de chocolate. Sólo usó 3 ingredientes: nueces, cacao natural en polvo y dátiles. ¡Buaaaa la mezcla perfecta! Tenéis que probar esta receta. El sabor os va a sorprender.
¡Cuidado! Los nueces son los alimentos que más frecuentemente causan alergia en España. Estos son los síntomas más frecuentes:
– picor en la boca o todo el cuerpo,
– estornudos,
– goteo nasal y lagrimeo,
– vómitos,
– calambres abdominales o diarreas
– shock anafiláctico.
Fuente:
https://www.cuerpomente.com/alimentacion/intolerancias/alergia-frutos-secos-sintomas-tratamiento-prevencion_1113
Según los últimos estudios, «la introducción temprana de alimentos alergénicos en lactantes amamantados podría proteger contra el desarrollo de alergia alimentaria» (fuente:https://www.intramed.net/) Por eso ya no se recomienda esperar hasta que un bebé cumpla 12 meses para introducir los alimentos alergénicos.
Print¿Qué vamos a necesitar? (para 9-10 bombones)
- 7 nueces
- 10 dátiles sin hueso
- 1 cucharada grande de cacao natural en polvo
También vamos a necesitar un procesador de alimentos. Nosotros usamos este:
La preparación:
- Trituramos todos los ingredientes usando una trituradora/ picadora.
- Formamos unas bolitas pequeñas (más o menos 9-10 bolitas).
- Metemos las bolitas a la nevera durante 1 hora.
¡Listo! ¿Fácil, no? Además estos bombones son muy sanos, energéticos y muy ricos. Así que si vuestro peque os pide algún bombón, podéis darle nuestra bolita sin miedo. Ya que contiene cacao que es un alimento muy sano pero puede tener efecto excitante debido a los alcaloides que contiene, no recomendamos estas bolitas para los bebés de menos de los 12 meses. ¿Os animáis?
¡Buen provecho a todos!
Besitos,
3 mosqueteros en la cocina- Dani, Fredy & Marta
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