Hola!
Si estás a punto de empezar a introducir sólidos en la dieta de tu peque y todavía no sabes que ofrecer a tu bebé, tenemos para ti una receta genial- BATATA AL HORNO. Es una receta muy fácil y a los peques les encanta. Creemos que es porque la batata es dulce y después de prepararla al horno, queda muy blandita. La batata al horno era una de las primeras cosas que preparamos para nuestro hijo. Nos sorprendió como la comía. Jijiji! Y así sabíamos que la batata era su verdura favorita. La estuvimos preparando muy a menudo.
Un consejo: mejor cortar la batata en tiras más gordas para que queden blanditas dentro y no se sequen. Una vez la cortamos en tiras finas y no nos gusto nada ya que quedó muy seca y dura.
Print¿Qué vamos a necesitar para preparar batata al horno?
- Batata (la cantidad depende de ti. Nosotros para 3 personas usamos una batata grande)
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce
La preparación:
- Pelamos la batata.
- La cortamos en tiras gordas.
- Ponemos las tiras de batata en un cuenco. Añadimos el aceite de oliva y el pimentón dulce.
- Mezclamos todo muy bien hasta que todas las tiras estén cubiertas con aceite y con el pimentón dulce. Nosotros lo hacemos usando unos guantes de vinilo. Un truco que te aconsejamos para que luego tus manos no huelan a «chorizo» jajajaja!
- Ponemos las tiras de batata encima del papel del horno.
- Y al horno 200°C durante 30-40 minutos. Vigila para que no se quemen 🙂
Y listo! Es una receta perfecta para toda la familia. Puedes preparar batata al horno como un acompañamiento o para picar con una salsa de yogur.
Aquí podéis comprar los guantes de vinilo:
Y si qieres servir batata al horno en una manera diferente, mira este soporte que hemos encontrado:
¡Buen provecho a todos!
Besitos,
3 mosqueteros en la cocina- Dani, Fredy & Marta
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